Салат "Ужин настоящего мужчины"
187 60 минут 3 порции
Решила так назвать салат, потому что, он очень сытный и вкусный. И совсем не сложный в приготовлении. Можно готовить его хоть каждый день. И, надеюсь, пригодится для наступающего Дня Победы на праздничный стол.
Ингредиенты для Салат "Ужин настоящего мужчины"
- Ветчина - 200 г
- Картофель - 2 шт
- Яйцо куриное - 4 шт
- Шампиньоны - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Майонез - 1 ст. л.
- Сыр твердый - 150 г
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Ужин настоящего мужчины"
Шаг 1
Картофель в мундире и яйца отварить. Лук нарезать кубиком, и начать пассеровать в растительном масле. Шампиньоны очистить от земли. Я это делаю при помощи бумажного полотенца. Нарезать, добавить к луку, обжарить до готовности.
Шаг 2
Картофель, яйца и ветчину нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной тёрке. Добавить ожаренные грибы с луком. Если не вся жидкость выпарилась, лучше воспользоваться шумовкой. Всё хорошо перемешать.
Шаг 3
Заправить майонезом, солить с осторожностью. Ветчина и сыр солёные, майонез тоже. Салат готов, приятного аппетита!