Закусочные шарики из вяленых бананов

179 - - 6 порции

Нарядные закусочные шарики из сыра, вяленых бананов и сушеной клубники, обваленные в измельченных фисташках и клюкве. Отличная закуска под вино и украшение праздничного стола.

Ингредиенты для Закусочные шарики из вяленых бананов

Пошаговая инструкция приготовления Закусочные шарики из вяленых бананов

Шаг 1

Бананы и клубнику нарезать и залить кипятком, настоять до мягкости, в зависимости от сухости сухофруктов.

(Мне попалась пересушенная клубника).

Шаг 2

Бананы с клубникой выложить в блендер.

Шаг 3

Измельчить блендером.

Шаг 4

Добавить рикотту, перемешать блендером.

Шаг 5

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 6

Смешать с фруктово-сырной массой.

Шаг 7

Из полученной смеси влажными руками сформировать шарики.

Шаг 8

Для обкатки мелко нарезать фисташки и вяленую клюкву.

Шаг 9

Шарики обкатать в смеси клюквы с фисташками.

Шаг 10

Выложить на сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!