Закусочные шарики из вяленых бананов
179 - 6 порции
Нарядные закусочные шарики из сыра, вяленых бананов и сушеной клубники, обваленные в измельченных фисташках и клюкве. Отличная закуска под вино и украшение праздничного стола.
Ингредиенты для Закусочные шарики из вяленых бананов
Пошаговая инструкция приготовления Закусочные шарики из вяленых бананов
Шаг 1
Бананы и клубнику нарезать и залить кипятком, настоять до мягкости, в зависимости от сухости сухофруктов.
(Мне попалась пересушенная клубника).
Шаг 2
Бананы с клубникой выложить в блендер.
Шаг 3
Измельчить блендером.
Шаг 4
Добавить рикотту, перемешать блендером.
Шаг 5
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 6
Смешать с фруктово-сырной массой.
Шаг 7
Из полученной смеси влажными руками сформировать шарики.
Шаг 8
Для обкатки мелко нарезать фисташки и вяленую клюкву.
Шаг 9
Шарики обкатать в смеси клюквы с фисташками.
Шаг 10
Выложить на сервировочное блюдо.
Приятного аппетита!