Винегрет с репой

58 - - -

Захотелось винегрета, но с новыми продуктами. Вместо картофеля - репа, очень полезный и малокалорийный овощ. Вкус репа имеет, что-то среднее между картофелем и морковью с привкусом горчицы. Прекрасная замена картофеля в винегрете.

Ингредиенты для Винегрет с репой

Пошаговая инструкция приготовления Винегрет с репой

Шаг 1

Приготовим репу.

Шаг 2

Очистим.

Шаг 3

Порежем на кубики.

Шаг 4

Зальем горячей водой и оставим на 5 минут, чтобы ушла горечь.

Шаг 5

Приготовим остальные продукты. Отварную морковь и свеклу порежем кубиками. Квашенную капусту и спаржевую фасоль порежем помельче. Порежем зеленый лук.

Шаг 6

Все овощи сложим в салатник.

Шаг 7

Посолим, заправим маслом и перемешаем.

Шаг 8

Нарежем маслины.

Шаг 9

Украсим маслинами винегрет.

Шаг 10

Украсим листьями салата. Приятного аппетита.