Кокосовые ириски с фисташками

61 - 30 минут -

Очень вкусные ириски! Кокосово- сливочный вкус прекрасно сочетается со слегка солёными фисташками. Порадуйте себя этой вкусной сладость В Новогодние праздники!

Ингредиенты для Кокосовые ириски с фисташками

Пошаговая инструкция приготовления Кокосовые ириски с фисташками

Шаг 1

В сотейнике с толстым дном соеденить сахар, кокосовые сливки и сироп глюкозы.

Шаг 2

Уварить сироп всё время помешивая до 118 градусов. Он станет слегка бежевым. (минут10-12)

Шаг 3

В пиалке соеденить шоколад, кокосовую муку и масло какао.

Шаг 4

Готовый сироп снять с огня и всыпать туда содержимое пиалки. Быстро и тщательно перемешать до однородной массы. Вылить в подготовленнную форму.

Шаг 5

Для придания нашим ирискам изысканности, будем использовать фисташки ТМ BOTANIKA. Их необходимо очистить и измельчить. На силиконовый коврик поставить форму, насыпать фисташки, вылить готовую массу и сверху ещё раз посыпать фисташками.

Шаг 6

Через час извлечь застывшую массу из формы и нарезать горячим ножом на конфеты.