Салат "Пикантная нотка"
107 20 минут 4 порции
Вкусный и сытный салат с пекинской капустой, помидорами, шампиньонами и сыром отлично подойдёт к домашнему обеду или ужину. Готовится он быстро и из доступных и недорогих ингредиентов. Получается сочным за счет овощей, ароматным благодаря чесноку.
Ингредиенты для Салат "Пикантная нотка"
- Шампиньоны - 300 г
- Масло растительное - 20 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Капуста пекинская - 200 г
- Помидор - 2 шт
- Филе куриное - 300 г
- Майонез - по вкусу
- Чеснок - 2 зуб.
- Сыр твердый - 70 г
- Укроп - по вкусу
Видео приготовления Салат "Пикантная нотка"
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Пикантная нотка"
Шаг 1
Грибы нарезать, потушить на сухой сковороде на среднем огне, чтобы выпарилась вода. Затем добавить масло, солим и перчим по вкусу и жарим до золотистого цвета.
Шаг 2
Пекинскую капусту крупно нарезать
Шаг 3
Помидоры разрезать на четвертинки и вынуть семена вместе соком, нарезать соломкой.
Шаг 4
Мясо курицы заранее отварить, остудить и разделить на волокна или нарезать соломкой.
Шаг 5
В майонез добавить чеснок (натереть на терке), перемешать.
Шаг 6
Пекинскую капусту выложить на блюдо, сверху майонез (я заранее выложила в кондитерский мешок), затем сверху шампиньоны
Шаг 7
Сверху майонез, затем куриное мясо, опять майонез, затем помидоры
Шаг 8
Сверху еще майонез, затем натертый на мелкой терке сыр и верх украсить укропом.
Шаг 9
Салат очень вкусный, рекомендую всем попробовать. Приятного аппетита!
