Шоколадный пирог со сгущенкой

56 - 420 минут 6 порции

Кто то скажет, прочитав рецепт, что это пирог "Три молока", похож, но не он. Получается очень шоколадно, вкусно и совершенно не хлопотно. Это очень удобно, сделал заранее до праздника и одной проблемой меньше. Хотя он может стать прекрасным вариантом, чтобы просто попить чайку в кругу семьи.

Ингредиенты для Шоколадный пирог со сгущенкой

Пошаговая инструкция приготовления Шоколадный пирог со сгущенкой

Шаг 1

Для начала подготовьте все продукты и включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром в пышную белую массу.

Шаг 3

Смешайте муку, какао и разрыхлитель.

Шаг 4

Соедините обе массы и аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх до однородности.

Шаг 5

В форму для запекания 16 на 21 сантиметра вылейте тесто и разровняйте.

Шаг 6

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте в течение 40 минут, до готовности.

Шаг 7

Выньте готовый бисквит и сделайте проколы по всей поверхности пирога. Залейте пирог 75 миллилитрами кипяченого, холодного молока и дайте ему полностью впитаться.

Шаг 8

В миску положите вареную сгущенку и влейте 50 миллилитров молока и взбейте до однородной массы. Залейте массой верх пирога.

Шаг 9

Соедините измельченный шоколад и 25 миллилитров горячего молока, перемешайте до однородности. Нанесите рисунок из шоколада на поверхность и уберите в холодильник на 6-7 часов.

Шаг 10

При желании украсьте пирог и подавайте на стол.

Шаг 11

Приятного аппетита.