Салат "Меркурий"

116 - - -

Салаты с крабовыми палочками- популярные блюда. Стоит проявить фантазию и появится новый вкус. На мой взгляд, ни один новогодний стол не обходится без таких салатов.

Ингредиенты для Салат "Меркурий"

• Креветки - 5 шт
• Крабовые палочки - 5 шт
• Соевый соус - 1 ст. л.
• Яйцо куриное - 2 шт
• Морковь - 1 шт
• Лук зеленый - 1 пуч.
• Масло подсолнечное - 1 ст. л.
• Перец болгарский - 1/2 шт
• Киви - 1 шт
• Соль - по вкусу
• Майонез - 1 ст. л.
• Йогурт - 1 ст. л.
• Укроп - по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Меркурий"

Шаг 1

Креветки почистить, удалить кишечную вену, промыть. Добавить к креветкам соевый соус (1 ст. ложка). Слегка промариновать в течение 10-15 мин.

Шаг 2

На сковороду добавить 1 ст. ложку подсолнечного масла ТМ "Олейна", обжарить креветки в течение 2-3 мин.

Шаг 3

Нарезать креветки мелкими кусочками.

Шаг 4

Крабовые палочки (5 шт.) нарезать мелкими кубиками.

Шаг 5

Яйца (2 шт.) отварить, нашинковать соломкой/кубиками

Шаг 6

Морковь (1 шт.) отварить нарезать мелкими кубиками

Шаг 7

Киви почистить нарезать кубиками

Шаг 8

Болгарский перец (1/2 шт.) нарезать мелкими кубиками

Шаг 9

Зеленый лук нашинковать. В миску добавить все составляющие салата, добавить по вкусу соль, йогурт (1 ст. ложка), майонез (1 ст. ложка). Салат перемешать. При подаче посыпать натертым яичным желтком и свежей зеленью укропа.

Шаг 10

Приятного аппетита!