Салат из кальмаров с огурцами и сыром

58 - 30 минут 4 порции

Салаты из кальмаров любят многие. Они всегда украшение праздничного стола. Предлагаю Вам ещё один рецепт этого вкусного блюда.

Ингредиенты для Салат из кальмаров с огурцами и сыром

Пошаговая инструкция приготовления Салат из кальмаров с огурцами и сыром

Шаг 1

Кальмары чистим, опускаем на 1 минуту в кипяток, достаём, даём остыть и подсохнуть. Далее режем мелкими кубиками или тонкими полосками.

Шаг 2

Берём вареные яйца и морковь, чистим, режем кубиками. Также кубиками режем огурец, добавляем консервированную кукурузу.

Шаг 3

Берём плавленный сыр, у меня "Сливочный" Hochland. Сыр рекомендую положить на 15 минут в морозилку, тогда он будет легче резаться и не слипаться. Режем плавленный сыр кубиками. Кладём в салат.

Шаг 4

Добавляем в салат лимонный сок, соль, перец, рубленный зелёный лук.

Шаг 5

Заправляем салат смесью сметаны и майонеза. Перемешиваем.

Шаг 6

Если вы отмечаете праздник в узком кругу, то можно сделать порционную подачу салата с помощью кулинарного кольца. А для красоты "обмотать" слайсами огурца. Я их нарезала с помощью овощечистки. Украшаем зеленью, маслинами, оливками, дольками лимона на свой вкус. Приятного аппетита!