Зимние трюфели
148 - -
Вкуснейшие и полезные конфеты на скорую руку. Ни грамма муки, сахара, яиц в них нет, но есть заряд бодрости и хорошего настроения. Это мой юбилейный 400 рецепт! Вдохновила меня на эти трюфели замечательная Каруна, за что ей огромное спасибо!
Ингредиенты для Зимние трюфели
- Финик - 100 г
- Стружка кокосовая - 30 г
- Паста арахисовая - 20 г
- Морковь - 100 г
- Корица - 1/2 ч. л.
- Орех мускатный
- Цедра апельсина - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Зимние трюфели
Шаг 1
Приготовить все ингредиенты
Шаг 2
Кокосовую стружку измельчить блендером.
Шаг 3
Натереть цедру апельсина.
Шаг 4
Натереть на мелкой терке морковь, она придаст десерту мягкость и сочность.
Шаг 5
Все ингредиенты, кроме кокоса, сложить в чашу блендера и пробить.
Шаг 6
Добавить измельченную кокосовую стружку, вымесить тесто.
Шаг 7
Из получившейся массы скатать шарики размером с грецкий орех.
Шаг 8
Обвалять в кокосовой стружке или в какао, по желанию в измельченных орехах, для цвета можно в чае матча.
Шаг 9
Наслаждайтесь!
Шаг 10
Приятного аппетита!