Оливье с морковью по-корейски

142 - - -

Попробуйте приготовить всем известный салат, добавив корейскую морковь вместо вареной. А заправить салат предлагаю сырным майонезом. Оливье приобретёт новый пикантный вкус.

Ингредиенты для Оливье с морковью по-корейски

• Филе куриное - 100 г
• Картофель - 1 шт
• Морковь - 3 ст. л.
• Лук красный - 0,5 шт
• Горошек зеленый - 4 ст. л.
• Яйцо куриное - 1 шт
• Огурец маринованный - 1 шт
• Майонез - 2 ст. л.
• Сырок плавленый - 40 г

Пошаговая инструкция приготовления Оливье с морковью по-корейски

Шаг 1

Для заправки Оливье приготовить сырный майонез. Плавленный сливочный сыр ТМ Hochland добавить в майонез. Пропорции по вашему вкусу.

Шаг 2

Сыр и майонез достаньте заранее, чтобы они не были холодными. Так они лучше смешиваются.

Шаг 3

Для салата необходимо сварить картофель, морковь, яйца и охладить. Я овощи варю в микроволновке. Еще для салата понадобится вареная курица.
Картофель и яйцо нарезать мелким кубиком.

Шаг 4

Маринованный огурец и сладкий лук нарезать мелким кубиком.

Шаг 5

Зеленый горошек отварить 2-3 минуты и сразу охладить в очень холодной воде, так он останется ярко-зеленым.
Куриное мясо нарезать мелким кубиком и добавить в остальную нарезку вместе с горошком.

Шаг 6

Морковь по-корейски отжать от маринада и нарезать, чтобы было удобно есть. Положить в салат.

Шаг 7

Заправить Оливье сырным майонезом. По вкусу поперчить и посолить.

Шаг 8

Салат готов!