Пикантный салат из сельди и свеклы

69 - 30 минут 4 порции

Для любителей "Селёдки под шубой", предлагаю на Новогодний стол, простой и вкусный вариант салата без заморочек.

Ингредиенты для Пикантный салат из сельди и свеклы

Пошаговая инструкция приготовления Пикантный салат из сельди и свеклы

Шаг 1

Сельдь чистим, разделываем на филе, режем кубиками.

Шаг 2

Свеклу чистим, режем кубиками.

Шаг 3

Кладём в салат, порезанные кубиками яйцо и зелёный лук.

Шаг 4

Готовим пикантную заправку. Берём майонез и йогурт (или сметану), кладём плавленный сыр, у меня - Hochland "Ассорти". Разминаем тщательно сыр вилкой, перемешиваем. Не страшно, если останутся небольшие кусочки.

Шаг 5

Добавляем сок лимона, выдавливаем чеснок, перемешиваем.

Шаг 6

Посыпаем салат смесью перцев, кладём заправку, перемешиваем.

Шаг 7

Подаём салат охлаждённым, при подаче украшаем зеленью.