Десертные мини чизкейки

120 - - -

Всем, кто придерживается правильного питания и при этом любит вкусно и сладко поесть, непременно понравится этот изумительный десерт.

Ингредиенты для Десертные мини чизкейки

Пошаговая инструкция приготовления Десертные мини чизкейки

Шаг 1

Все готовится легко и просто, главную работу делает техника. Приготовить все ингредиенты

Шаг 2

Сложить в чашу блендера и измельчить. Если мощность блендера слабовата, то орехи измельчить порциями. Я орехи отдельно измельчила в кофемолке, затем все ингредиенты пробила в чаше блендера до состояния вязкой массы. Если основа получается сухой, добавить 1-2 ложки воды.

Шаг 3

Основу уложить в порционные формочки, сформировать основание и бортики. Убрать в холодильник, пока готовится начинка.

Шаг 4

Приготовить все ингредиенты для начинки. Кешью заранее замочить водой на ночь.

Шаг 5

В чаше блендера измельчить кешью до однородной массы, добавить растопленное кокосовое масло, пряности и все пробить блендером, чем однороднее масса, тем нежнее чиз.
Осталось ввести в приготовленную массу пюре, я добавила тыквенное, готовится оно просто. Тыкву отварила до мягкости и пробила блендером, так же можно приготовить и яблочное пюре или взять готовое пюре из детского питания

Шаг 6

Начинку выложить на основу и убрать в холодильник для стабилизации.

Шаг 7

Желательно выдержать ночь

Шаг 8

Включить творческую фантазию и украсить мини чизы.

Шаг 9

Для украшения пойдет шоколад, ягоды, орешки, все на ваш вкус.

Шаг 10

Десерт - восторг!