Котлеты под сырным соусом

78 4 / 5 120 минут 10 порции

Очень аппетитная альтернатива обычным котлетам и тефтелям. очень нежные за счет сырного соуса, и очень ароматные за счет сушеных трав.

Ингредиенты для Котлеты под сырным соусом

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты под сырным соусом

Шаг 1

Продукты

Шаг 2

Очистить лук, порубить мелко

Шаг 3

Обжарить на растительном масле...

Шаг 4

До золотистого цвета

Шаг 5

Замоченную булку размять

Шаг 6

Очистить чеснок

Шаг 7

Смешать фарш, булку, лук, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, яйцо

Шаг 8

Добавить травку

Шаг 9

Смешать до однородности

Шаг 10

Скатать из фарша шарики и обжарить их на растительном масле...

Шаг 11

... с обеих сторон до корочки

Шаг 12

Сложить котлетки в кастрюлю

Шаг 13

На сковороду вылить сливки, довести их докипения

Шаг 14

Когда сливки начнут кипеть, добавить сыр, довести до однородности

Шаг 15

Добавить перец горошком

Шаг 16

Лавровый лист

Шаг 17

Залить соусом и протушить минут 30-40

Шаг 18

Прошу к столу