Цветная капуста в молоке с сыром

133 - - -

Легкое и быстрое в приготовлении блюдо. Вкус нежный, сырно-сливочный с легким копченым ароматом.

Ингредиенты для Цветная капуста в молоке с сыром

• Капуста цветная - 500 г
• Сыр адыгейский - 90 г
• Молоко - 100 мл
• Масло сливочное - по вкусу
• Петрушка - по вкусу
• Сметана - по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления Цветная капуста в молоке с сыром

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

Капусту отварить до полуготовности, разобрать на соцветия.

Шаг 3

Адыгейский сыр натереть на крупной терке

Шаг 4

Капусту положить в сотейник, посолить по вкусу, сверху положить натертый сыр, посыпать петрушкой, влить молоко.
Довести до кипения, убавить t и тушить на медленном огне ~ 10-15 мин.
Положить сверху кусочки сливочного масла и дать остыть до теплого состояния.

Шаг 5

Можно подавать со сметаной.

Шаг 6

Или без сметаны.
Приятного аппетита!