Пирог с клюквой и творогом

73 - - -

Предлагаю приготовить пышный, вкусный и ароматный пирог с клюквой и творогом, который готовится из самых простых ингредиентов и занимает совсем немного времени. Заходите и угощайтесь!

Ингредиенты для Пирог с клюквой и творогом

• Яйцо куриное - 3 шт
• Сахар - 200 г
• Масло растительное - 50 мл
• Молоко - 200 мл
• Мука пшеничная - 250 г
• Разрыхлитель теста - 8 г
• Клюква - 130 г
• Творог - 180-200 г
• Сметана - 1 ст. л.
• Цедра лимона - 1 ч. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
• Масло растительное - 1 ч. л.
• Клюква - 1 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления Пирог с клюквой и творогом

Шаг 1

В ёмкость вбить яйца (комнатной температуры), добавить сахар.

Шаг 2

Взбить венчиком.

Шаг 3

Далее добавить растительное масло ТМ Олейна.

Шаг 4

Затем молоко, перемешать.

Шаг 5

Просеять муку с разрыхлителем теста, хорошо перемешать венчиком.

Шаг 6

В тесто добавить промытую клюкву, перемешать лопаткой.

Шаг 7

Вылить тесто в форму, застеленную фольгой или бумагой для выпечки и смазанную растительным маслом.

Шаг 8

Творог размять вилкой, добавить сахар, сметану, крахмал и цедру лимона. Взбить миксером.

Шаг 9

Далее творожную начинку переложить в кондитерский шприц или мешок и круговыми движениями, начиная от центра, распределить начинку.

Шаг 10

Украсить несколькими ягодами клюквы. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30-35 мин.