Тыква с сыром и грецкими орехами
70 20 минут 2 порции
Вкусная, нежная, полезная! Тыква с сыром и орехами настоящее лакомство! Прекрасный завтрак, полдник для детей и взрослых. Чудесное блюдо для романтического ужина! Не верите? Идите и проверьте!
Ингредиенты для Тыква с сыром и грецкими орехами
- Тыква - 200 г
- Масло сливочное - 30 г
- Сыр твердый - 45 г
- Орехи - по вкусу
- Ягода - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Тыква с сыром и грецкими орехами
Шаг 1
Я сторонник вкусной и здоровой пищи, поэтому в большинстве моих рецептов я использую щадящие методы приготовления. Чаще использую метод припускания, запекания и отваривания.
1. Тыкву моем, вытираем и разрезаем.
Шаг 2
2. Вынимаем семена. Разрезаем на куски, можно резать пластинками 3-4 см толщиной, как у меня, можно кубиками около 1 см.
Шаг 3
Сегодня я готовила тыкву методом припускания.
Припускание — приготовление продуктов в небольшом количестве жидкости или в собственном соку под плотно закрытой крышкой.
Я готовила с небольшим добавлением воды (100 мл)
Готовим до мягкости в тефлоновой сковороде или посуде с другим антипригарным слоем.
В конце приготовления добавляем кусочки сливочного масла. Прогреваем с маслом и присыпаем тертым сыром.
Огонь оставляем минимум. Даем сыру немного расплавиться, для этого накрываем крышкой.
Выкладываем аккуратно на тарелку и присыпаем тертыми орехами.
Каждую порцию лучше готовить на отдельной сковороде.
Приятного аппетита!
