Салат куриный с баклажанами

88 - 40 минут 4 порции

Салат с разноцветными слоями, из удачно сочетаемых продуктов, которые интересны многим. Салат довольно сытный. Секретик салата - жареные баклажаны, которые придают блюду приятный аромат и необычный вкус. Он прекрасно подойдет для праздничного стола и семейного душевного застолья.

Ингредиенты для Салат куриный с баклажанами

Пошаговая инструкция приготовления Салат куриный с баклажанами

Шаг 1

Лук и курицу нарезать и пожарить, с добавлением столовой ложки растительного масла, до готовности. Посолить. Охладить.

Шаг 2

Баклажан порезать соломкой, чеснок измельчить. Пожарить баклажан, на оставшемся растительном масле, с добавлением измельченного чеснока. Посолить. Охладить.

Шаг 3

Яйцо нарезать произвольно, зеленый лук колечками. Сыр нашинковать.

Шаг 4

Собрать салат: первый слой куриное филе, с добавлением майонеза, второй слой - баклажаны.

Шаг 5

Следующий слой яйцо, майонез. Затем сыр.

Шаг 6

Оформить салат зеленым луком и брусникой. Приятного аппетита!!!