Сырные блины

145 - 30 минут 9 порции

Отличный вариант вкусного завтрака для всей семьи – сырные блинчики. Блины - одно из самых любимых блюд, а добавление твердого сыра делает его намного вкуснее и пикантнее. Кстати, они прекрасно подойдут не только для завтрака, но и в качестве перекуса или холодной закуски - добавьте в них начинку и сытное блюдо готово.

Ингредиенты для Сырные блины

• Молоко - 1 стак.
• Кефир - 1 стак.
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Яйцо куриное - 2 шт
• Мука пшеничная - 140 г
• Сыр твердый - 100 г
• Укроп - 3 веточ.
• Масло растительное - 4 ст. л.

Видео приготовления Сырные блины

Пошаговая инструкция приготовления Сырные блины

Шаг 1

В миске соединяем молоко, кефир, сахар, соль, соду и яйцо, тщательно перемешиваем. Затем добавляем растительное масло, муку и еще раз перемешиваем.

Шаг 2

Сыр натереть на крупной терке. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в блинное тесто тертый сыр, измельченную зелень и все тщательно перемешать венчиком.

Шаг 3

Сковороду смазывать растительным маслом, жарим с двух сторон до золотистого цвета, на среднем огне.

Шаг 4

Приятного аппетита!