Яичная запеканка "Завтрак школьника"

101 - - -

Как бывает трудно порой накормить маленького непоседу, особенно утром, перед выходом в школу. Такая запеканка, на мой взгляд, поможет родителям справиться с этой трудной задачей. Ваш ребенок непременно попросит добавки. Яркая, вкусная, с легким ароматом расплавленного сыра, приготовленная на завтрак, понравится не только детям, но и взрослым. Вместо сосисок вы можете добавить кусочки отварной курицы или индейки. Все на ваш вкус. :)

Ингредиенты для Яичная запеканка "Завтрак школьника"

Пошаговая инструкция приготовления Яичная запеканка "Завтрак школьника"

Шаг 1

Сосиски (3 шт.) нарезать колечками.

Шаг 2

На сковороду добавить растительное масло ТМ "Олейна" (2 ст. ложки), обжарить сосиски до легкой золотистой корочки.

Шаг 3

Помидоры (2 шт.) разрезать на 2 части, удалить семена и лишнюю влагу. Далее нарезать помидорные чашечки кубиками.

Шаг 4

Сыр (100 гр.) натереть на терке.

Шаг 5

В миску добавить яйца (4 шт.), добавить по вкусу соль.

Шаг 6

Затем добавить 100 мл. молока. Яично-молочную смесь взбить.

Шаг 7

Далее добавить нарезанные помидоры, натертый сыр (100 гр.) и обжаренные колечки сосисок. Все хорошо перемешать.

Шаг 8

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Добавить подготовленную яично-молочную массу в форму. Форму отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Запекать блюдо до красивой румяной корочки.

Шаг 9

Запеканку достать из духовки, нарезать на порции. Подавать в теплом или горячем виде.

Приятного аппетита!