Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Выпечка» Изделия из теста» Домашний хлеб

Простой тыквенный хлеб

206 - - -

Простой хлеб без яиц и масла с воздушным, пушистым мякишем, почти тостовый. Очень лёгкий рецепт, который получится даже у начинающих поварят.

Содержание:

Ингредиенты для Простой тыквенный хлеб

Пошаговая инструкция приготовления Простой тыквенный хлеб

Шаг 1

Самый простой набор ингредиентов.

Шаг 2

Смешать два вида муки, соль, сахар и дрожжи.

Шаг 3

Натереть тыкву на мелкой тёрке.

Шаг 4

Добавить половину воду и замесить тесто, я воспользовалась силиконовой лопаткой.
Добавлять воду по одной столовой ложке до тех пор, пока не получится мягкое тесто, слегка липнушее к рукам.
Убрать в тёплое место для подъёма, я отправила в разогретую до 30 градусов духовку.

Шаг 5

Тесто отлично поднялось за 40 минут.

Шаг 6

Выкладываем тесто на стол, припылённый мукой, разравниваем руками и посыпаем приправами и чесноком.

Шаг 7

Складываем конвертом.

Шаг 8

Ещё раз складываем конвертом с другой стороны.
Формуем будущий хлеб.

Шаг 9

Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Можно застелить бумагой для выпечки. Размер моей формы 23 × 11.

Шаг 10

Выложить в форму и убрать в тёплое место для подъёма. Я опять поставила в тёплую духовку.

Шаг 11

Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 30-40 минут, орентируйтесь на свою духовку.

Шаг 12

Оставить минут пять для остывания, потом перевернуть на решётку до полного остывания.

Шаг 13

Воздушный мякиш, почти тостовый хлебушек с лёгким привкусом тыквы. Попробуйте обязательно!

Шаг 14

Отлично подходит на завтрак, к супу и даже из него получается отличный сендвич.

Похожие рецепты


Хлеб белый с манкой
0.7k - 180м -
Купила хлебопечку. Долго подбирала рецепт хлебушка самого-самого и, вот, остановилась. Больше проводить эксперименты (пока) не буду. Хлеб простой и вкусный. Получается всегда.
Хлеб из пшеничной и цельнозерновой муки
0.5k - 240м 3
Хлеб из пшеничной и цельнозерновой муки с мёдом и семечками. Я люблю домашний хлеб, но не из хлебопечки, а изготовленный своими руками, тесто можно помять, вдохнуть его аромат и терпеливо ждать, пока оно подходит, а потом радоваться, что хлебушек получился ароматный, полезный, с мякишем, из которого приятно сделать бутерброд, и он не раскрошится, в который можно добавить не только семечки, но и измельчённые грецкие орехи, и результат порадует, а хлеб, как известно, всему голова.
Хлеб с сыром и семенами льна
0.8k - 130м -
Хочу поделиться рецептом домашнего хлеба. На дворе лето, жаркая пора и лишний раз включать духовку не хочется. Поэтому данный рецепт для хлебопечки. Для моей семьи важно, что бы хлеб был не только вкусным, но и полезным. Семена льна с древних времен известны своими полезными свойствами. Это и лекарство, и ценный диетический продукт питания. И не удивительно, ведь каждое из маленьких семечек — целая кладовая полезных веществ. Антиоксиданты, витамины, минеральные вещества, – все это имеется в больших количествах и сбалансированном виде в семенах льна. Наличие в хлебе сыра добавляет пикантную нотку вкуса. Загляните в рецепт, может он Вас заинтересует!
Десертный хлеб по-чешски
0.5k - - -
Я давно нашла этот рецепт хлеба, но все как-то откладывала его приготовление до особого случая. И этот случай подвернулся - МК с продукцией от Орсика. Хлеб с использованием кефира получился великолепный: нежный ароматный мякиш, хрустящая корочка, огромная, почти невесомая булка! Заходите в гости!
Хлеб отрубной
0.5k - - -
Для тех, кто на диете)))
Хлеб на закваске, как в детстве
0.7k - 300м 2
Дорогие поварята, я вот уже полгода пеку хлеб на закваске автора a-lesa, которой огромное спасибо за то, что научила делать такой замечательный продукт, ведь хлебушек, испечённый на закваске, имеет неповторимый вкус и аромат, да и самой приятно, что тобою выращенные дикие дрожжи помогают выпекать свой, домашний хлеб. Отдельно оговорюсь, что я искала рецепт по своему вкусу и столкнулась с тем, что хлеб чуть кислит, пробовала разные рецепты, но проблема оставалась, пока не попробовала этот рецепт из книги израильского автора Дани Лернер, добавила то, что моя закваска из ржаной муки, что предполагает использование трёх видов муки в рецепте, и получился, на мой взгляд, самый вкусный, словно воспоминание детства, хлеб. Да ещё без сахара, что важно для диабетиков. Попробуйте.
Лепешка с черешней
0.7k - - -
Тесто с манкой-довольно необычное для меня. С хрустящей корочкой, дырчатость присутствует. Не десертная, как обычная лепешка, просто с черешней. Подойдет отлично к мясу.
Пшенично-ржаной хлеб на закваске
484 5 - -
Предлагаю рецепт вкусного хлебушка. Делала я его на закваске, но можно также вместо закваски положить дрожжи. Также добавка может быть разная (я добавила в хлеб изюм и тмин). Получилось, ну, очень вкусно.

Показать еще