Пампушки с чесноком

111 - 120 минут 7 порции

Мой любимые чесночные пампушки к борщу. Пампушки с чесноком самые вкусные и мягкие как пух. Если вы хотите приготовить борщ, то обязательно приготовьте и пампушки с чесноком. Это не что, а запах пампушек ммм….

Ингредиенты для Пампушки с чесноком

Видео приготовления Пампушки с чесноком

Пошаговая инструкция приготовления Пампушки с чесноком

Шаг 1

В чашу наливаем воду, тёплое молоко ( Вода и молоко должны быть тёпленькими, не горячее не холодное а именно тёплое, чтоб в дальнейшем дрожжи действовали.

Шаг 2

Сухие дрожжи и сахар

Шаг 3

Далее добавляем растопленное сливочное масло и яйцо

Шаг 4

Просеянную муку и соль смешиваем в отдельной чаше, и добавляем в жидкую смесь, и хорошо замешиваем тесто.

Шаг 5

Оставляем тесто в тёплом месте на 1 ч - 1 ч 20 мин

Шаг 6

По прошествии этого времени, тесто должно хорошо подняться

Шаг 7

Далее вынимаем тесто из чашки и делим на 7 равных частей и делаем кругляшки.

Шаг 8

И ещё раз оставляем тесто отдохнуть минут 20

Шаг 9

Тесто отдохнуло, хорошо поднялось

Шаг 10

Далее тесто смазываем желтком + молоко

Шаг 11

И отправляем в разогретую духовку 180’С 35-40 мин

Шаг 12

Пока пампушки пекутся, делаем чесночную пропитку.
Сливочное масло 30 гр
Чеснок
Зелень укроп

Шаг 13

Смазываем пампушки с чесночной пропиткой

Шаг 14

Пампушки с чесноком готовы.
Приятного аппетита

Шаг 15

Готовьте с удовольствием.
Радуйте родных и близких.