Пылающий пирог Фламмкухен

Name: Пылающий пирог Фламмкухен
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 500 г; Вода - 250 мл; Дрожжи - 1 г; Сметана - 250 г; Творог - 250 г; Бекон - 250 г; Соль - 3 г; Лук репчатый - 1 шт

116 - 60 минут 6 порции

Я никогда не была за границей. Но, конечно, очень хотела бы. Однако в свете нынешних событий, нам остается только мечтать, а еще сидеть перед телевизором и заниматься "зырингом". Т. е. путешествовать вместе с ведущими кулинарных передач разных стран (кстати, у них тоже все плохо). А еще можно путешествовать по страницам книг! Это куда как полезнее. И первое место, куда мы отправимся- в Эльзас. Исторический регион на границе трех государств- Германии, Швейцарии и Франции. На сегодняшний день данная территория принадлежит Франции и входит в состав административного региона Гранд-Эст. Привела нас сюда Красная Шапочка, а точнее, всем известная сказка. Ну что, заряжаем ружья и отправляемся в лес, пугать волков. А заодно отнесем угощение бабушке.

Содержание:

Ингредиенты
Пошаговая инструкция
Похожие рецепты

Ингредиенты для Пылающий пирог Фламмкухен

Мука пшеничная - 500 г
Вода - 250 мл
Дрожжи - 1 г
Сметана - 250 г
Творог - 250 г
Бекон - 250 г
Соль - 3 г
Лук репчатый - 1 шт

Пошаговая инструкция приготовления Пылающий пирог Фламмкухен

Шаг 1

Для этого пирога используется самое простое тесто. Смешать муку, воду, соль и дрожжи. У меня сухие быстродействующие- буквально щепотка. Если берете свежие, то около 5 гр. Все смешать до полного объединения ингредиентов и отправить в холодильник на ночь.