Жареный сыр Бри с малиновым конфитюром

0.7k 5 / 5 20 минут 1 порции

Сыр с малиной - достаточно сильный вкус.

Ингредиенты для Жареный сыр Бри с малиновым конфитюром

Пошаговая инструкция приготовления Жареный сыр Бри с малиновым конфитюром

Шаг 1

Сыр Бри нарезаем на 4 части.

Шаг 2

Панируем в муке.

Шаг 3

Обваливаем во взбитом яйце.

Шаг 4

Панируем в сухарях.

Шаг 5

Готовим сыр к жарке во фритюре.

Шаг 6

Жарим сыр 2-3 минуты в хорошо разогретом масле.

Шаг 7

Откидываем сыр на сито.

Шаг 8

Кладем сыр на салфетки, чтобы впиталось масло.

Шаг 9

Готовим конфитюр: малину, базилик, красное вино и сахарную пудру провариваем 5 минут

Шаг 10

Пробиваем конфитюр блендером

Шаг 11

Сыр выкладываем на тарелку, поливаем конфитюром,
можно украсить физалисом и мятой.