Хлебцы с печенью трески и огурцом
251 10 минут -
Хлебцы с сыром, печенью трески и огурцом без майонеза сытные и в то же время легкие. Они могут быть закуской к ужину или обеду, а может и простым перекусом. Хорошо впишутся они и в праздничное меню.
Ингредиенты для Хлебцы с печенью трески и огурцом
- Печень трески - 1 бан.
- Огурец - 1 шт
- Каперсы - 1 ст. л.
- Сыр твердый - 20 г
- Лук зеленый - 1/2 пуч.
- Петрушка - 1/2 пуч.
- Чеснок - 1 зуб.
- Перец черный - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Хлебцы - 4 шт
Пошаговая инструкция приготовления Хлебцы с печенью трески и огурцом
Шаг 1
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 2
Нарезать зеленый лук и петрушку.
Шаг 3
Для бутербродов я выбрала хлебцы "Щедрые бородинские".
Шаг 4
Окуная чеснок в соль, натереть хлебцы чесноком.
Шаг 5
На хлебцы выложить половину сыра и зелень.
Шаг 6
Сверху распределить печень, посыпать тертым сыром и зеленью, выложить каперсы, приправить солью и свежим молотым перцем. По центру разместить полоску огурца.
Шаг 7
Приятного аппетита!