Утка "Адобо" по-филиппински
266 120 минут 2 порции
В этом варианте классического филиппинского блюда адобо используются утиные ножки, что делает этот вариант особенно насыщенным и приятным. Можно использовать курицу и свинину. Очень вкусное мясо получается!)
Ингредиенты для Утка "Адобо" по-филиппински
- Утка - 700 г
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Лук репчатый - 210 г
- Чеснок - 25 г
- Уксус - 70 г
- Соевый соус - 60 г
- Бульон - 1 стак.
- Аджика - 1 ч. л.
- Лист лавровый - 2 шт
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу