Сметанное тесто для пельменей
404 10 минут 1 порции
Пельмени - любимое блюдо сибиряков и не только. Их готовили и готовят в огромных количествах. Делается это традиционно зимой, так как их можно уложить на доски и вынести на холод. Мороз за окном крепчает, а это означает, что пора приступать к любимому занятию. Хочу поделиться с вами рецептом теста на сметане. Оно после варки слегка бархатистое, во вкусе чувствуется еле уловимая кислинка, да и работать с ним одно удовольствие )
Ингредиенты для Сметанное тесто для пельменей
- Сметана - 200 г
- Соль - 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная - 450-500 г