Закуска из свеклы

266 - - -

Очень люблю всякие намазки, паштеты, рийеты. Считаю, что они отлично выступают и в качестве полноценного перекуса и вместо салата к горячему и первым блюдам, а уж вариантов приготовления таких закусок масса! Предлагаю вам еще один вариант с минимумом ингредиентов.

Ингредиенты для Закуска из свеклы

Пошаговая инструкция приготовления Закуска из свеклы

Шаг 1

Закуска готовится быстро и просто.
Лук мелко нарезаем и обжариваем в небольшом количестве масла.

Шаг 2

Свеклу трем на крупной терке, яйцо на мелкой. Огурец нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3

Добавляем лук,

Шаг 4

Майонез, плавленный сыр, солим и перчим.
Я добавила молотый перец и сушенный чеснок.

Шаг 5

Перемешиваем и убираем в холодильник на пару часов.
Закуска-намазка получается легкой и вкусной, отлично сочетается с слегка подсушенным черным хлебом, прекрасно смотрится в лаваше в виде рулета.