Закуска из свеклы
266 - -
Очень люблю всякие намазки, паштеты, рийеты. Считаю, что они отлично выступают и в качестве полноценного перекуса и вместо салата к горячему и первым блюдам, а уж вариантов приготовления таких закусок масса! Предлагаю вам еще один вариант с минимумом ингредиентов.
Ингредиенты для Закуска из свеклы
- Свекла - 1 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Огурец соленый - 1 шт
- Сырок плавленый - 50 г
- Майонез - 1 ст. л.
- Соль
- Специи
- Масло растительное - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Закуска из свеклы
Шаг 1
Закуска готовится быстро и просто.
Лук мелко нарезаем и обжариваем в небольшом количестве масла.
Шаг 2
Свеклу трем на крупной терке, яйцо на мелкой. Огурец нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3
Добавляем лук,
Шаг 4
Майонез, плавленный сыр, солим и перчим.
Я добавила молотый перец и сушенный чеснок.
Шаг 5
Перемешиваем и убираем в холодильник на пару часов.
Закуска-намазка получается легкой и вкусной, отлично сочетается с слегка подсушенным черным хлебом, прекрасно смотрится в лаваше в виде рулета.