Конфеты из тыквы со сливочным сыром

20 - 45 минут 20 порции

Так уж повелось, что основное лакомство Нового года - это конфеты. Но никого уже не привлекают магазинные шедевры. Вот и я решила приготовить что нибудь на свой вкус. Конфетки со сливочно-тыквенном вкусом, шоколадной шапочкой и кокосовой обсыпкой придутся многим по вкусу. Нам понравились. В меру сладкие, нежные и ничего лишнего.

Ингредиенты для Конфеты из тыквы со сливочным сыром

Пошаговая инструкция приготовления Конфеты из тыквы со сливочным сыром

Шаг 1

Приготовим необходимые продукты.

Шаг 2

Тыкву отварим, дадим воде стечь и пробьем блендером.

Шаг 3

Приготовим продукты для начинки.

Шаг 4

Сахарную пудру смешаем с корицей.

Шаг 5

Добавим сыр плавленный сливочный.

Шаг 6

Размешаем до однородной массы.

Шаг 7

Добавим сырную массу к пюре тыквы.

Шаг 8

Добавим тертое на мелкой терке печенье.

Шаг 9

Хорошо размешаем.

Шаг 10

Слепим шарики с грецкий орех и поставим в холодильник.

Шаг 11

Растопим на водяной бане шоколад со сливками.

Шаг 12

Приготовим обсыпку в виде кокосовой стружки.

Шаг 13

На тыквенно-сырную массу положим шоколадную массу, облепим шарик сверху. У меня часть конфет обмазана полностью, часть только до середины, масса шоколадная быстро загустела, обмазывать стало не удобно. Хорошо если шарик полностью обернуть в шоколад, будет вкуснее, но надо добавить еще количество сливочно-шоколадной обмазки.

Шаг 14

Обваляем конфетку в кокосовой стружке.

Шаг 15

Мне захотелось еще добавить кедровых орешков. Во вторую часть конфеток добавила орехи.

Шаг 16

Выложила на блюдо и подала к чаю.

Шаг 17

Можно подавать сразу, а можно положить в холодильник на час. Шоколад больше затвердеет.

Шаг 18

В разломе конфетка красивенькая. На вкус тоже очень нежная, со сливочно- тыквенной начинкой и шоколадным верхом.