Экспресс-"пицца"

0.7k 4 / 5 - 8 порции

Очень быстрая и вкусная "пицца". Тесто готовится за две минуты, получается жидким и не раскатывается для основы, как обычно, а выливается в сковородку. Начинка, конечно, может быть любой, по Вашему вкусу.

Ингредиенты для Экспресс-"пицца"

• Яйцо куриное - 2 шт
• Мука пшеничная - 1,5 стак.
• Кефир - 1 стак.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Томатная паста - 2-3 ст. л.
• Лук репчатый - 1 шт
• Ветчина - 100 г
• Кукуруза - 2 ст. л.
• Сыр твердый - 100-150 г
• Яйцо куриное
• Мука пшеничная
• Кефир
• Соль
• Сода
• Томатная паста
• Лук репчатый
• Ветчина
• Кукуруза
• Сыр твердый

Пошаговая инструкция приготовления Экспресс-"пицца"

Шаг 1

Компоненты для теста (яйца, мука, кефир, соль, сода)

Шаг 2

Взбиваем миксером. Тесто получается как сметана, жидкое. Выливаем в смазанную маслом чугунную сковородку.

Шаг 3

У меня начинка такая:
Томатная паста.

Шаг 4

Мелко нарезанная луковица (сырая)
Кукуруза

Шаг 5

Ветчина

Шаг 6

Сыр, нарезанный тонкими ломтиками

Шаг 7

И в духовку на 30 – 40 минут. Все!

Шаг 8

Угощайтесь!