Картофельный пирог
328 60 минут -
Очень вкусный пирог с картофелем и сыром из слоеного теста.
Ингредиенты для Картофельный пирог
- Тесто слоеное бездрожжевое - 450 г
- Картофель - 500 г
- Сметана - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Сыр твердый - 100 г
- Соль - по вкусу
- Орех мускатный - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Яйцо куриное - 1 шт
Видео приготовления Картофельный пирог
Пошаговая инструкция приготовления Картофельный пирог
Шаг 1
К мелко нарезанному луку добавляем сметану, чеснок, перец, мускатный орех и соль. Добавляем картофель, нарезанный на тонкие слайсы. Добавляем тертый сыр.
Шаг 2
Раскатываем один пласт теста и укладываем в форму диаметром 28 см. Подрезаем края.
Выкладываем начинку. Оставшееся по бокам тесто загибаем вовнутрь.
Смазываем края яйцом.
Шаг 3
Раскатываем второй пласт теста. Накрываем форму, обрезаем лишнее и подгибаем края вовнутрь.
Смазываем яйцом.
Шаг 4
Делаем надрезы.
Выпекаем при 180° до готовности. Ориентируемся на свою духовку, они у всех разные :)
Шаг 5
Вот такой картофельный пирог у нас получился!
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии.
Приятного аппетита!