Деревенский пирог "Бюджетный"
313 - -
Очень вкусный пикантный пирог в деревенском стиле, с начинкой из картофеля и мягкого плавленного сыра, на постном песочном тесте. Пирог замечательно подходит в качестве закуски или для чаепития. Пробуем?
Ингредиенты для Деревенский пирог "Бюджетный"
- Мука пшеничная - 240 г
- Масло растительное - 80 мл
- Вода - 60 мл
- Соль
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Сыр плавленый - 120 г
- Картофель - 4 шт
- Паприка сладкая - по вкусу
- Перец чили - по вкусу
- Сыр твердый - 1 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Деревенский пирог "Бюджетный"
Шаг 1
В чашу насыпать муку с разрыхлителем.
Перемешать.
Добавить соль, влить воду и 60 мл растительного масла.
Шаг 2
Быстро замесить тесто - мне потребовалось дополнительно 2 ст л воды.
Шаг 3
Раскатываем тесто и выкладываем в форму.
У меня неразъемная, диаметр 20 см, высота 3.5 см.
Ничем не смазывала - готовый пирог отлично вышел из формы.
Шаг 4
На тесто выкладываем ровным слоем мягкий плавленный сыр.
Шаг 5
Картофель очищаем и нарезаем кубиком.
Выкладываем поверх сыра в один ряд.
Смазываем оставшимся растительным маслом.
Посыпаем паприкой и чили или используйте ваши любимые специи.
Шаг 6
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35минут.
Ориентируйтесь на свою духовку.
За 5 минут до готовности посыпаем картофель тертым сыром (по желанию).
Остужаем на решетке.