Деревенский пирог "Бюджетный"

313 - - -

Очень вкусный пикантный пирог в деревенском стиле, с начинкой из картофеля и мягкого плавленного сыра, на постном песочном тесте. Пирог замечательно подходит в качестве закуски или для чаепития. Пробуем?

Ингредиенты для Деревенский пирог "Бюджетный"

Пошаговая инструкция приготовления Деревенский пирог "Бюджетный"

Шаг 1

В чашу насыпать муку с разрыхлителем.
Перемешать.
Добавить соль, влить воду и 60 мл растительного масла.

Шаг 2

Быстро замесить тесто - мне потребовалось дополнительно 2 ст л воды.

Шаг 3

Раскатываем тесто и выкладываем в форму.
У меня неразъемная, диаметр 20 см, высота 3.5 см.
Ничем не смазывала - готовый пирог отлично вышел из формы.

Шаг 4

На тесто выкладываем ровным слоем мягкий плавленный сыр.

Шаг 5

Картофель очищаем и нарезаем кубиком.
Выкладываем поверх сыра в один ряд.
Смазываем оставшимся растительным маслом.
Посыпаем паприкой и чили или используйте ваши любимые специи.

Шаг 6

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35минут.
Ориентируйтесь на свою духовку.
За 5 минут до готовности посыпаем картофель тертым сыром (по желанию).
Остужаем на решетке.