Острый салат с баклажанами

330 - - -

Очень вкусный, простой салат по составу, но невероятно богатый на ароматы. Довольно острый и пикантный. Угощайтесь!

Ингредиенты для Острый салат с баклажанами

Пошаговая инструкция приготовления Острый салат с баклажанами

Шаг 1

Баклажаны очистить и нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле Олейна до готовности. Выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

Шаг 2

В салатник выложить морковь по-корейски, мелко нашинковать зелёный лук, перец болгарский нарезать соломкой.

Шаг 3

Добавить соль, уксус, щепотку сахара и баклажаны. Острый перец от семян не очищать, мелко нашинковать. Салат аккуратно перемешать.