Тефтели из зеленой чечевицы
320 - -
Вкусные, сытные тефтели, которые по вкусу не отличаются от мясных. Их можно подавать как с гарниром из риса или макаронных изделий, так и как самостоятельное блюдо, с салатом из свежих овощей. Если вы не скажете, из чего приготовили эти тефтели, то никто и не заподозрит, что в них нет мяса. В качестве специй обязательно добавляйте порошок имбиря и немного жгучего перца, они способствуют легкому и полному перевариванию бобовых. А во время поста или веганам, можно заменить яйцо на льняную муку.
Ингредиенты для Тефтели из зеленой чечевицы
- Чечевица - 1 стак.
- Рис - 0.5 стак.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Помидор - 3 шт
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Имбирь - по вкусу
- Перец красный жгучий - по вкусу