Тёплый салат из кабачков с огурцом
312 - -
Тёплый салат из кабачков с солёным огурцом Интересный, гармоничный и очень вкусный салат. Угощайтесь!
Ингредиенты для Тёплый салат из кабачков с огурцом
- Кабачок - 0.5 кг
- Лук репчатый - 1 шт
- Огурец соленый - 2 шт
- Петрушка - 0.3 пуч.
- Чеснок - 1 зуб.
- Перец красный жгучий - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Тёплый салат из кабачков с огурцом
Шаг 1
Кабачок очистить и нарезать небольшими кусочками, лук нашинковать полу кольцами. Обжарить овощи на оливковом масле до готовности.
Шаг 2
В салатник тем временем выложить чеснок пропущенный через пресс и мелко нашинкованный острый перчик. Соленые огурцы нарезать маленьким кубиком.
Шаг 3
Добавить обжаренные овощи, соль и петрушку мелко нашинкованную. Салат перемешать. Мне хватает масла от обжаренных овощей, дополнительно уже в салат не добавляю.