Нежные блинчики на сливочном масле
349 30 минут 6 порции
Вкусные тонкие блинчики для домашнего чаепития.
Ингредиенты для Нежные блинчики на сливочном масле
- Молоко - 2 стак.
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Масло сливочное - 50 г
Пошаговая инструкция приготовления Нежные блинчики на сливочном масле
Шаг 1
Аккуратно разделить яйца на белки и желтки. Белки поместить в отдельную глубокую посуду и пока отставить. Желтки, сливочное масло (мягкое) и сахар хорошо растереть до однородного состояния.
Шаг 2
Молоко слегка подогреть и добавить к растертой массе, перемешать, всыпать муку.
Шаг 3
Белки взбить с солью до устойчивых пиков.
Шаг 4
Добавить взбитые белки к остальным ингредиентам, аккуратно перемешать. Дать тесто постоять 15 минут.
Шаг 5
Жарить с двух сторон на сковороде до готовности.
Шаг 6
Получилось 18 штук блинчиков. С чайком, да с вареньем,... мммм, очень вкусно!