Салат «Новогодняя eлочка»

57 5 / 5 - -

Не у всех есть возможность на Новый Год установить в доме настоящую или искусственную eлку. И в этом случае, такой салат украсит любой новогодний стол. А украшательством такой eлочки можно заниматься всем семейством, деткам это будет интересно.

на Новый год

Ингредиенты для Салат «Новогодняя eлочка»

Пошаговая инструкция приготовления Салат «Новогодняя eлочка»

Шаг 1

Куриную грудку и ананас нарезать кубиком, добавить кукурузу. Сварить рис, дать остыть и добавить к салату.

Шаг 2

Для соуса: авокадо, киви, петрушку, укроп и сметану пробить в блендере в пюре. Добавить сок лимона, чтоб авокадо не потемнело.

Шаг 3

Сварить яйца. У яиц отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке и добавить к ним половину соуса, перемешать.

Шаг 4

Измельченные желтки добавить во вторую половину соуса, и этой смесью заправить салат.

Шаг 5

На блюде сформировать елку.

Шаг 6

Поверхность салата покрыть слоем из первого соуса.

Шаг 7

Украсить. Для украшения я использовала: огурец, лук зеленый, помидор, помидор-черри, маслины, морковь, кукурузу, зелень.