Сырные лепёшки
338 5 минут 4 порции
Такие вкусные и готовятся очень легко.
Ингредиенты для Сырные лепёшки
- Яйцо куриное - 2 шт
- Кефир - 500 мл
- Сыр твердый - 150+70 г
- Мука пшеничная - 250 г
- Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
- Зелень - 15 г
- Соль - 0,5 ч. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
Видео приготовления Сырные лепёшки
Пошаговая инструкция приготовления Сырные лепёшки
Шаг 1
Кефир должен быть тёплым. Сыр берите любой, у меня моцарелла, в идеале твёрдый. Все ингредиенты смешать по очерёдности, тесто оставить отдохнуть на 5 минут.
Шаг 2
Разогреть сковороду, у меня диаметр 24см, смазать маслом, выложить часть теста, разровнять, присыпать натертым сыром
Шаг 3
Накрыть крышкой и на медленном огне жарим примерно 2,5 минуты с одной стороны и столько же с другой.
Шаг 4
У меня получилось 4 лепёшки