Кекс на майонезе

437 4 / 5 - -

Привезла этот рецепт от тети. Очень легкий в приготовлении, доступный и неприхотливый кексик.

Ингредиенты для Кекс на майонезе

Пошаговая инструкция приготовления Кекс на майонезе

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром, добавить майонез, перемешать.
Добавить гашеную соду, крахмал, муку и хорошо перемешать.
Обращаю внимание на то, что майонез должен быть самый простой, без всяких добавок и желательно не очень соленый.

Шаг 2

Добавить в тесто рубленные орехи (у меня грецкие). Количество на Ваше усмотрение. Если добавлять изюм, сухофрукты, курагу и т. д., они осядут, так как тесто очень нежное. Лучше всего брать орехи.
Вылить тесто в смазанную форму.

Шаг 3

Выпекать в предварительно разогретой духовке при средней температуре 25-30 минут.

Шаг 4

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой (при желании).

Приятного чаепития!