Кекс на майонезе
437 - -
Привезла этот рецепт от тети. Очень легкий в приготовлении, доступный и неприхотливый кексик.
Ингредиенты для Кекс на майонезе
- Яйцо куриное - 2 шт
- Майонез - 250 г
- Крахмал - 2 ст. л.
- Сахар - 7 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Мука пшеничная - 7 ст. л.
- Орехи
- Яйцо куриное
- Майонез
- Крахмал
- Сахар
- Сода
- Мука пшеничная
- Орехи
Пошаговая инструкция приготовления Кекс на майонезе
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром, добавить майонез, перемешать.
Добавить гашеную соду, крахмал, муку и хорошо перемешать.
Обращаю внимание на то, что майонез должен быть самый простой, без всяких добавок и желательно не очень соленый.
Шаг 2
Добавить в тесто рубленные орехи (у меня грецкие). Количество на Ваше усмотрение. Если добавлять изюм, сухофрукты, курагу и т. д., они осядут, так как тесто очень нежное. Лучше всего брать орехи.
Вылить тесто в смазанную форму.
Шаг 3
Выпекать в предварительно разогретой духовке при средней температуре 25-30 минут.
Шаг 4
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой (при желании).
Приятного чаепития!