Шоколадный кекс с чизкейком внутри

426 - 80 минут 20 порции

Мега шоколадный кекс с нежным чизкейком внутри и малиной, порадует все вкусовые рецепторы. Этот десерт очень красив и не менее вкусный. Вес десерта более 2 килограмм, структура пористая влажная, ну о-о-очень вкусно.

Ингредиенты для Шоколадный кекс с чизкейком внутри

Видео приготовления Шоколадный кекс с чизкейком внутри

Пошаговая инструкция приготовления Шоколадный кекс с чизкейком внутри

Шаг 1

В мягкое сливочное масло добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли. Перемешиваем. Сюда же добавляем яйца и молоко.

Шаг 2

В муку добавляем разрыхлитель и какао. Перемешиваем. Соединяем обе смеси. Замешиваем тесто и добавляем растопленный шоколад.

Шаг 3

Яйца и сахар взбиваем блендером. Добавляем творог и кукурузный крахмал. Перебиваем блендером.

Шаг 4

Выкладываем шоколадное тесто в форму, сверху тесто чизкейка и малину. И снова шоколадное тесто.

Шаг 5

Выпекаем при температуре 180 градусов около часа. Объем формы 2,5л.

Шаг 6

Приятного аппетита.