Меренговый рулет
450 60 минут 7 порции
Меренговый рулет - настоящая летняя вкусняшка. Хрустящая рассыпчатая корочка сверху, нежное суфле, крем и свежие ягоды.
Ингредиенты для Меренговый рулет
- Белок яичный - 7 шт
- Сахарная пудра - 300 г
- Крахмал кукурузный - 40 г
- Сок лимонный - 1 ч. л.
- Ванильный сахар - 1 пакет.
- Миндаль - 100 г
- Сыр сливочный - 250 г
- Сливки - 200 мл
- Сахар - 1 ст. л.
- Цедра апельсина - 10 г
- Ассорти ягодное - 200 г