Творожно-сливочный кекс с нектаринами
448 - -
Как просто и быстро приготовить невероятно вкусный и нежный кекс. Начался сезон нектаринов, так что самое время печь кексы и пироги с фруктами. Кекс с нектаринами обладает восхитительным ароматом и очень нежной текстурой. Можно испечь кекс с любой фруктой по вашему желанию. Обязательно попробуйте и вам очень понравится.
Ингредиенты для Творожно-сливочный кекс с нектаринами
- Яйцо куриное - 5 шт
- Мука пшеничная - 450 г
- Масло растительное - 210 мл
- Сыр сливочный - 375 г
- Сахар - 240 г
- Соль - 1 щепот.
- Разрыхлитель теста - 20 г
- Ванилин - по вкусу
- Нектарин - 5-6 шт
Видео приготовления Творожно-сливочный кекс с нектаринами
Пошаговая инструкция приготовления Творожно-сливочный кекс с нектаринами
Шаг 1
В чашу миксера выкладываем сахар, растительное масло, щепотку соли.
Шаг 2
Сливочный сыр и ванилин.
Шаг 3
Хорошо взбиваем до однородного состояния. Откладываем 2/3 стакана для пропитки кекса.
Шаг 4
В оставшуюся массу добавляем яйца и продолжаем взбивать.
Шаг 5
Просеиваем муку с разрыхлителем.
Шаг 6
Хорошо перемешиваем.
Шаг 7
Нарезаем нектарины дольками.
Шаг 8
Выкладываем тесто в форму. Сверху выкладываем дольки нектарин, немного утапливая их.
Шаг 9
Выпекаем при 180 градусах 45-55 минут.
Шаг 10
Смазываем горячий кекс кремом и делаем проколы. Оставляем в форме до полного остывания.
Шаг 11
Приятного аппетита.