Кисленький салатик
0.6k 20 минут 4 порции
Выбираем: или картошка с сарделькой, что немного скучновато, или придумываем салатик? Вы со мной, тогда - второй вариант!
Ингредиенты для Кисленький салатик
- Картофель - 2 шт
- Сарделька - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Капуста квашеная - 70 г
- Сметана - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Картофель
- Сарделька
- Лук репчатый
- Капуста квашеная
- Сметана
- Яйцо куриное
Пошаговая инструкция приготовления Кисленький салатик
Шаг 1
Отвариваем картофель, яйца, сардельки. Я доводила до готовности в микроволновке (картофель - 8-9 минут с водичкой при мощности 800, сардельки - 4 минуты при мощности 350), а яйца отварила не очень круто.
Шаг 2
На дно тарелки выкладываем картофель порезанный кубиками
Шаг 3
На него - лук полукольцами. Лук я после того, как порезала обдала крутым кипятком и на минутку в нём оставила, а потом минутку - в холодной воде, а уже после пустила в дело. Узнала, что лук увеличивает свои целебные свойства и теряет характерный запах, если готовить его таким образом.
Шаг 4
Далее - капустки своего посола https://www.povarenok.ru/recipes/show/13394/
Шаг 5
Сардельки кубиками
Шаг 6
Ещё немного лука
Шаг 7
Рисуем сметанные узоры
Шаг 8
И украшаем яичными кружочками.