Персиковый пирог «Домашний»
475 - -
Вкусный, ароматный, простой пирог с персиками на сметане. Очень нежная и солнечная выпечка для домашнего чаепития в кругу семьи. Угощайтесь!
Ингредиенты для Персиковый пирог «Домашний»
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 180 г
- Ванилин - 1 г
- Сметана - 5 ст. л.
- Масло сливочное - 50 г
- Молоко - 100 мл
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Мука пшеничная - 270 г
- Персик - 3 шт
- Миндаль - 4 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Персиковый пирог «Домашний»
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену. Добавить масло комнатной температуры и сметану, взбить минуту.
Шаг 2
Влить молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Взбить минуту.
Шаг 3
Персики очистить от кожуры и нарезать произвольно не очень большими кусочками. Добавить в тесто и тщательно размешать лопаткой. Тесто выложить в форму (26 см) и присыпать сверху миндальными лепестками. Отправить пирог в духовку на 40-50 минут при 180 гр. ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.