Салат из огурцов и сладкого перца
370 25 минут 6 порции
Сочный, ароматный, яркий и слегка острый салат. Отлично освежает. Сможет прекрасно разнообразить летнее меню.
Ингредиенты для Салат из огурцов и сладкого перца
- Огурец - 350 г
- Перец болгарский - 150 г
- Кунжут - 1.5 ч. л.
- Семена горчицы - 0.5 ч. л.
- Сок лимонный - 1 ст. л.
- Сахар - 0.5 ч. л.
- Перец красный жгучий - 0.3 ч. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Петрушка - 0.5 пуч.
- Паприка сладкая - 0.5 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Салат из огурцов и сладкого перца
Шаг 1
Огурцы нарезать тонкой длинной соломкой.
Шаг 2
Добвить сахар, соевый соус, лонный сок, жгущий перец, паприку и перемешать.
Перец нарезать соломкой.
Шаг 3
На сухой сковороде обжарить семена кунжута (1 мин).
Шаг 4
Добавить растительное масло к семенам и выложить перец. Обжаривать вместе еще 1-2 минуты.
Шаг 5
Смешать огурцы и перец, добавить зубчик чеснока, мелко рубленную петрушку. Если соли мало, можно до солить.
Шаг 6
Подавать можно сразу, можно охладить минут 20 в холодильнике, чтобы настоялся.
Шаг 7
Приятного аппетита.
Шаг 8
,
Шаг 9
.