Зимнее гнездышко
0.6k - -
Нежные румяные куриные тефтельки в сухарной корочке устроились в уютном гнездышке из картошечки и грибочков, припорошенные легким сырным снежком...
Ингредиенты для Зимнее гнездышко
- Фарш куриный - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Шампиньоны - 300 г
- Картофель - 4 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сметана - 2 ст. л.
- Приправа
- Паприка сладкая
- Соль
- Масло растительное
- Сухари панировочные
- Фарш куриный
- Лук репчатый
- Шампиньоны
- Картофель
- Яйцо куриное
- Сметана
- Приправа
- Паприка сладкая
- Соль
- Масло растительное
- Сухари панировочные
Пошаговая инструкция приготовления Зимнее гнездышко
Шаг 1
картофель трем на корейской терке или режем соломкой
Шаг 2
обжариваем в большом количестве раст.масла
Шаг 3
выкладываем на бумажное полотенце. чтобы стек жир
Шаг 4
грибочки режем, обжариваем до готовности, добавляем 2ст.л. сметаны
Шаг 5
в фарш добавляем измельченный в блендере лук, яйцо, соль, паприку, приправу для курицы, хорошенько перемешиваем
Шаг 6
вот такие приправы
Шаг 7
смоченными в холодной воде руками лепим маленькие тефтельки и обваливаем их в панировочных сухарях
Шаг 8
обжариваем в растительном масле до румяной корочки
Шаг 9
на тарелку выкладываем картошку в виде гнездышка
Шаг 10
в серединку - грибочки, подсаливаем и посыпаем паприкой
Шаг 11
выкладываем тефтельки
Шаг 12
сверху трем сыр и посыпаем паприкой
Шаг 13
отправляем на 2-3 мин. в микроволновку, чтобы расплавился сыр.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!