Шоколадный рулет без муки
0.6k 60 минут 8 порции
Невероятно нежный, просто тающий во рту шоколадный рулет без муки, в котором идеально сочетается легкая кислинка вишни с шоколадным бисквитом и сливочно-творожным кремом. Бисквит без муки очень нежный и воздушный, он очень гибкий, не трескается и не требует пропитки! Готовится такой рулет быстро и очень просто! У alarm clock есть похожий рецепт, но все же я решила выложить свой вариант, он немного отличается и к тому же у меня видеорецепт. Надеюсь, никто не будет против. Если что, удалю.
Ингредиенты для Шоколадный рулет без муки
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар - 80 г
- Крахмал - 1 ст. л.
- Какао-порошок - 3 ст. л.
- Соль
- Творог - 150 г
- Сливки - 150 г
- Сахарная пудра - 40 г
- Ванильный сахар - 1 пакет.
- Вишня - 70 г
- Шоколад белый - 15 г