Пышные панкейки с секретиком
370 30 минут 12 порции
Очень вкусные панкейки, которые украсят ваш завтрак, а дети будут без ума от них
Ингредиенты для Пышные панкейки с секретиком
- Яйцо куриное - 3 шт
- Молоко - 200 мл
- Мука пшеничная - 200 г
- Разрыхлитель теста
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Шоколад молочный - 80 г
Пошаговая инструкция приготовления Пышные панкейки с секретиком
Шаг 1
Отделяем желток от белка и добавляем в миску с желтком все остальные ингредиенты ( КРОМЕ ШОКОЛАДА), хорошо перемешиваем, я использовала миксер
Шаг 2
Теперь займемся белками, взбиваем на высокой скорости миксера до полных пиков, у меня ушло на это около 5 минут
Шаг 3
Аккуратно наши белки добавляем в миску с остальными ингредиентами, медленно перемешивая лопаткой, получается вот такая пышная воздушная масса
Шаг 4
Ставим на средний огонь сухую сковороду, греем до полной раскаленности. Кладем по одной столовой ложки теста на сковороду, в середину наших панкейков добавляем по одному кубику шоколада ( за ранее их поломать на кубики) и поверх закрываем его тестом, жарим до полной румяности, у меня вышло примерно по 2 минуты с каждой стороны (все зависит от сковородки)
Шаг 5
Вот такие красавцы у нас получились, с данного количества ингредиентов у меня получилось 12 штук, приятного аппетита-это очень вкусно)))