Салат "Весенняя свежесть"
406 - -
Это, пожалуй, мой любимый капустный салат. Очень сочный, свежий, яркий и вкусный.
Ингредиенты для Салат "Весенняя свежесть"
- Капуста белокочанная - 500 г
- Огурец - 250 г
- Редис - 200 г
- Кукуруза - 200 г
- Лук зеленый - 1 пуч.
- Укроп - 1 пуч.
- Соль
- Майонез
Видео приготовления Салат "Весенняя свежесть"
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Весенняя свежесть"
Шаг 1
Капусту тонко шинкую.
Шаг 2
Далее капусту нужно совсем слегка помять (буквально 3-4 движения), добавив небольшую щепотку соли.
Шаг 3
Огурец нарезаю полукружками, редиску - кружочками, зелёный лук и укроп - мелко.
Шаг 4
Все подготовленные ингредиенты отправляю к капусте.
Шаг 5
Добавляю консервированную кукурузу и заправляю салат майонезом (можно сметаной, йогуртом). При выборе сметаны рекомендую дополнительно добавить в салат 1 ч. л. горчицы. Но лично мне больше нравится этот салат, заправленный именно майонезом. Он имеет более приятный вкус и получается совсем не жирным и очень сочным.