Запеканка из форели и яиц

446 - - 4 порции

Если за пасхальную неделю вареные яйца немного надоели, предлагаю приготовить запеканку из форели с яйцами. Эта запеканка хороша и в теплом и в холодном виде, но нам больше понравилась холодной.

Ингредиенты для Запеканка из форели и яиц

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из форели и яиц

Шаг 1

Продукты, которые нам понадобятся

Шаг 2

Растопить сливочное масло и пассеровать в нем муку,

Шаг 3

Добавить молоко и при постоянном помешивании, размешивая комочки, кипятить 5минут, приправить солью и перцем, мускатным орехом. Если комочки все таки остались, можно перетереть через сито, добавить томатную пасту.

Шаг 4

Формочки смазать маслом, уложить порезанное на кусочки филе, выложить соус и выложить чищенные и порезанные пополам яйца, слегка вдавив в соус

Шаг 5

Устанавливаем формочки в чашу мультиварки

Шаг 6

Выбираем режим на пару