Очень вкусный торт
0.5k 60 минут -
Предлагаю вам приготовить торт https://www.povareno k.ru/recipes/show/18 043/ с моими поправками и уточнениями. За него дерутся все мои знакомые, моя семья, а мой муж может съесть его за полдня весь без остатка. Готовится ооочень быстро и легко. Выкладываю сюда, потому что у многих моих знакомых торт не получался таким же, как у меня.
Ингредиенты для Очень вкусный торт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Молоко сгущенное - 1 бан.
- Ванильный сахар - 1 пакет.
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Сметана - 600 г
- Сахарная пудра - 150 г
- Черника
- Малина
Пошаговая инструкция приготовления Очень вкусный торт
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты для теста и крема
Шаг 2
Яйца взбиваем в стойкую пену
Шаг 3
Добавляем банку сгущёнки и ванильный сахар и хорошенько взбиваем миксером
Шаг 4
В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем и постепенно добавляем в тесто
Шаг 5
Получившееся тесто выкладываем в форму (я беру d=20 см)
Шаг 6
Выпекаем при температуре 180*С примерно 30 минут (бисквит готов, когда вы протыкаете его в любом месте зубочисткой, и она выходит из него сухая)
Шаг 7
Даем бисквиту остыть, а пока займёмся кремом. Наша задача- просто смешать сметану и сахарную пудру, не надо взбивать. Просто интенсивно смешиваем венчиком пару минут и все.
Шаг 8
Когда бисквит остыл, нарезаем его на тоненькие коржи (примерно 1 см в толщину). Верхушку бисквита я обычно отдаю своим мужичкам на растерзание)))
Шаг 9
Вот такие коржики у нас получаются
Шаг 10
На тарелку/подложку кладём ложку нашего крема и укладываем сверху коржик (не забудьте, что Нижний корж-самый ровный и красивый- оставляем на верхушку торта)
Шаг 11
Хорошо промазываем корж кремом (на это уйдет 3-4 столовые ложки) и обильно укладываем ягоды... черника и малина-это моя классика, а там можно добавить что душе угодно-у меня сегодня свежая клубника и банан.
Шаг 12
Так делаем с каждым слоем
Шаг 13
Верхний корж снова промазываем кремом и украшаем... я люблю украшать молочным шоколадом и кокосовой стружкой, потому что они ну ооочень вкусно дополняют наш тортик. Отправляем на ночь в холодильник.